Selezione di focacce farcite e fritti.
*Fritti sono prodotti cucinati giornalmente
*Prodotti freschi e scelti giornalmente.

Selezione di prodotti del territorio preparati e cucinati seguendo le più antiche tradizioni locali.
*Prodotti freschi e scelti giornalmente.

Selezione di salumi di maiale nero, formaggi freschi, formaggi DOP del Monteporo stagionati e semistagionati, prodotti a latte di bufala DOP, sottoli, bruschette e confetture.

Focaccia dall’antica tradizione con tre tipi di farina: farina 0, tipo 1 e % farina di grano di jermano.
Prezzo al trancio. Da comporre al banco con tre prodotti a scelta.

Tartare di manzo (olio e sale), burratina, gocce di pesto al basilico e filamenti di peperoncino.

Tartare di tonno rosso con zest di limone e salsa di soia.

Crostone di pane con salmone affumicato, guacamole e uovo poche.

Burger home made, cotoletta di pollo, bacon, insalata, pomodoro e maionese QB con patatine fritte.

Burger home made, polpo arrostito, crema di patate, stracciatella e cipolla caramellata con chips di patate.

Pomodoro San Marzano, olio evo e basilico.

Pomodoro San Marzano, melanzana, ricotta salata, olio evo e basilico.

Guanciale di maiale selezionato, pecorino DOP del Monteporo, pepe nero e tuorli d'uovo di filiera controllata.

Pomodoro San Marzano, guanciale di maiale selezionato, pecorino DOP del Monteporo.

Stroncatura con alici, mollica di pane tostata e zest di limone.

Scialatiello saltato al burro con mousse di pecorino DOP del Monteporo, quenelle di gambero viola e filamenti di peperoncino calabrese.

Calamarata con babaganoush di melanzane, pesce spada e menta.

Parmigiana scomposta con mozzarella di bufala DOP fresca.

Tentacoli di polpo su crema di patate e cipolla rossa di Tropea.

Tataki di tonno con riduzione thai.

Baccalà pastellato con patatine fritte e maionese al bergamotto.

Porchetta al forno aromatizzata al rosmarino, Patate Con Buccia Al Forno, Peperoni arrostiti.

Caciocavallo, Nduja Di Spilinga, Friariello alla Napoletana, Pane Di Grano Jermano a Granelli Tostati E Aromatizzati Con Olive Sinopolesi.

Soppressata Calabrese, Pecorino DOP del Monte Poro Stagionato o semistagionato, Pomodoro Secco sott'olio, Varietá di Funghi In Olio alla Calabrese.

Capocollo Di Suino selezionato, Melanzane sottolio, Provola Fresca alla Calabrese, Nduja di Spilinga, Olive Verdi Schiacciate E Denocciolate A Mano.

Pancetta Arrotolata piccante, Cipolla Rossa alla Tropeana, Bocconcino Di Burrata, Granella Di Nocciole Tostate.

Broccoli D’aspromonte In Padella, Peperone Crusco Fritto, Pecorino Fresco caseificio Borgo dei Vinci, Crema di patata aspromontana, mollica di pane saltata in padella all'olio d'oliva.

Uno strato di crema delicatissima tra due soffici savoiardi.
Pasticceria Carbone - Delianuova

Torta secca prodotta con ingredienti locali: olio, agrumi e frutta secca.
Pasticceria Caratozzolo - Oppido Mam.

Le Manzane – 75cl. – 11,5%vol
Vitigni: Glera + Uve autoctone

Le Manzane – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Chardonnay, Glera, Pinot Bianco

Le Manzane – 75cl – 11%vol
Vitigni: Glera atto a dare Prosecco Conegliano
Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%

Ferrari Trento – 75cl – 12,5% vol
Vitigni: Accurata selezione di uve Chardonnay

Ferrari Trento – 75cl – 12%vol
Vitigni: Accurata selezione di sole uve Chardonnay

Ferrari Trento – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre.

Ferrari Trento – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale

Casa Comerci - 13% vol
Magliocco Canino 100%
Vigneto: Limbadi (loc. S. Andrea) (VV) 250 mt s.l.m.

Antonella Lombardo - 14% vol
100% nerello mascalese
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Barone Macrì - 12,5% vol
Nerello Mascalese
Vigneto: Locri (RC)

Nesci - 14% vol
Merlot 100%
Vigneto: Palizzi - (RC)

Casa Comerci - 13% vol
Magliocco Canino
Vigneto: Nicotera (loc. Badia) (VV) 250 mt s.l.m.
Limbadi (loc. S. Andrea) (VV) 250 mt s.l.m.

Antonella Lomabrdo - 13,50% vol
Gaglioppo, Calabrese e Nerello Mascalese
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Nesci – 12% vol
Pecorello (Floreale, Rosa e Ananas)
Vigneto: Palizzi – (RC)

Casa Comerci – 13% vol
Greco Bianco
Vigneto: Limbadi (loc. S. Andrea) (VV) 250 mt s.l.m.

Barone Macrì – 12,5% vol
Mantonico autoctono Calabrese
Vigneto: Locri (RC)

Antonella Lombardo – 14% vol
100% Greco di Bianco
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Weizen - 5,1% vol
Cala

Session IPA - 3,5% vol
Cala

Lager senza glutine - 4,8% vol
Cala

Coffee Stout - 6,1% vol
Cala

Blanche al cedro - 4,6% vol
Cala

Golden Ale al peperoncino - 5,2% vol
Cala

Bock - 7,2% vol
Cala

American Ipa - 6,7% vol
Cala

Lager - 4,5% vol
Cala