Tartare di manzo (olio e sale), burratina, gocce di pesto al basilico e filamenti di peperoncino.

Tartare di tonno rosso con zest di limone e salsa di soia.

Crostone di pane con salmone affumicato, guacamole e uovo.

Selezione di focaccia con topping e fritti home made.
Farcitura: salumi, formaggi, latticini, sott'oli.
*Fritti sono prodotti cucinati giornalmente
*Prodotti freschi e scelti giornalmente.

Selezione di prodotti preparati seguendo le più antiche tradizioni locali:
Parmigianina di melanzane, Gatò di patate, Peperoni arrostiti, Polpetta di carne con cipolla caramellata, Mini bun con burger alla 'nduja, Filetto di baccalà pastellato, Pipi e patati, Bruschette e Focaccia AQ.
*Prodotti freschi e scelti giornalmente.

Parmigianina di melanzane e pesce spada, polpetta di tonno con cipolla caramellata, mini bun con burger di pesce, tentacolo di polpo in pastella, salmone affumicato aromatizzato, gambero fritto al panko con maionese alla n’duja, bruschetta con baccalà mantecato, bruschetta con stracciatella e filetto di alici.

Selezione di salumi e formaggi:
Mortadella di suino nero, Filetto lardellato, Pancetta, Porchetta; Caciocavallo di Cimina', Pecorino del Monteporo semi stagionato, aromatizzato e pepato, burratina DOP; Pomodoro secco sott'olio, Olive alla calabrese; Bruschetta alla 'nduja, Bruschetta con crema di olive nere pianote; Confettura e Miele

Bun home made, hamburger di scottona 180gr, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e maionese con patatine fritte.

Bun home made, cotoletta di pollo, bacon, insalata, pomodoro e salsa QB con patatine fritte.

Bun home made, polpo arrostito, crema di patate, stracciatella e cipolla caramellata con patate fritte.

Bun home made, Polpetta aromatizzata alla ‘nduja, Caciocavallo di Ciminà, Zucchine grigliate, Maionese di olive pianote e Insalata riccia.

Pesce spada, crema di melanzane, lattuga, cipollotto e salmoriglio

Filetto lardellato di suino, Cacio cavallo di Ciminà, Fichi (secchi se fuori stagione) e Miele

Prosciutto cotto, Mozzarella di bufala, Carciofini grigliati sott'olio e Cipolla caramellata.

Friarielli alla calabrese in olio, Peperone crusco e Pecorino del Monteporo semi stagionato.

Mortadella di suino nero di Calabria, Stracciatella e Miele.

Schiacciata Calabrese, Caciocavallo fresco di Ciminà, Friarielli in olio e Olive Sinopolesi.

Melanzane grigliate, Burrata, Granella di noci e Pesto di basilico.

Porchetta al forno aromatizzata al rosmarino, Patate Con Buccia Al Forno, Peperoni arrostiti.

Soppressata Calabrese, Pecorino DOP del Monte Poro Stagionato o semistagionato, Pomodoro Secco sott'olio, Varietá di Funghi In Olio alla Calabrese.

Capocollo Di Suino selezionato, Melanzane sottolio, Provola Fresca alla Calabrese, Nduja di Spilinga, Olive Verdi Schiacciate E Denocciolate A Mano.

Pancetta Arrotolata piccante, Cipolla Rossa alla Tropeana, Bocconcino Di Burrata, Granella Di Nocciole Tostate.

Pomodoro San Marzano, olio evo e basilico.

Pomodoro San Marzano, melanzana, ricotta salata, olio evo e basilico.

Guanciale di maiale selezionato, pecorino DOP del Monteporo, pepe nero e tuorli d'uovo di filiera controllata.

Pomodoro San Marzano, guanciale di maiale selezionato, pecorino DOP del Monteporo.

Stroncatura con alici, mollica di pane tostata e olive sinopolesi.

Scialatiello con crema di fave nostrane con mousse di pecorino DOP del Monteporo, quenelle di gambero viola e filamenti di peperoncino calabrese.

Calamarata con babaganoush di melanzane, pesce spada e menta.

Parmigiana scomposta con mozzarella di bufala DOP fresca.

Tentacoli di polpo su crema di patate e cipolla rossa di Tropea.

Tataki di tonno con riduzione thai.

Baccalà pastellato con patatine fritte e maionese al bergamotto.

Uno strato di crema delicatissima tra due soffici savoiardi.
(Pasticceria Carbone - Delianuova)

Torta secca prodotta con ingredienti locali: olio, agrumi e frutta secca.
Pasticceria Caratozzolo - Oppido Mam.

Le Manzane – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Chardonnay, Glera, Pinot Bianco

Le Manzane – 75cl – 11%vol
Vitigni: Glera atto a dare Prosecco Conegliano
Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%

Ferrari Trento – 75cl – 12,5% vol
Vitigni: Accurata selezione di uve Chardonnay

Ferrari Trento – 75cl – 12%vol
Vitigni: Accurata selezione di sole uve Chardonnay

Ferrari Trento – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre.

Ferrari Trento – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale

Antonella Lombardo - 14% vol
100% nerello mascalese
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Barone Macrì - 12,5% vol
Nerello Mascalese
Vigneto: Locri (RC)

Nesci - 14% vol
Merlot 100%
Vigneto: Palizzi - (RC)

Antonella Lomabrdo - 13,50% vol
Gaglioppo, Calabrese e Nerello Mascalese
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Nesci - 14% vol Novera 100% Vigneto: Palizzi (RC)

Aspromonte - 12% vol Greco nero - Vino naturale affinato in anfora Vigneto: Aspromonte Vini - Ciminà (RC)

Nesci - 14% vol Calabrese e nocera Vigneto: Palizzi (RC)

Nesci – 12% vol
Pecorello (Floreale, Rosa e Ananas)
Vigneto: Palizzi – (RC)

Casa Comerci – 13% vol
Greco Bianco
Vigneto: Limbadi (loc. S. Andrea) (VV) 250 mt s.l.m.

Barone Macrì – 12,5% vol
Mantonico autoctono Calabrese
Vigneto: Locri (RC)

Antonella Lombardo – 14% vol
100% Greco di Bianco
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Aspromonte - 12% vol Mantonico 100% Vigneto: Aspromonte Vini - Ciminà (RC)

Nesci - 11% vol Mantonico Vigneto: Palizzi (RC)

Weizen - 5,1% vol
Cala

Session IPA - 3,5% vol
Cala

Lager senza glutine - 4,8% vol
Cala

Coffee Stout - 6,1% vol
Cala

Blanche al cedro - 4,6% vol
Cala

Golden Ale al peperoncino - 5,2% vol
Cala

Bock - 7,2% vol
Cala

American Ipa - 6,7% vol
Cala

Lager - 4,5% vol
Cala