Tartare di manzo (olio e sale), burratina, gocce di pesto al basilico e filamenti di peperoncino.

Tartare di tonno rosso con zest di limone e salsa di soia.

Crostone di pane con salmone affumicato, guacamole e uovo.

Selezione di focaccia con topping e fritti home made.
Farcitura: salumi, formaggi, latticini, sott'oli.
*Fritti sono prodotti cucinati giornalmente
*Prodotti freschi e scelti giornalmente.

Selezione di prodotti preparati seguendo le più antiche tradizioni locali:
Parmigianina di melanzane, Gatò di patate, Peperoni arrostiti, Polpetta di carne con cipolla caramellata, Mini bun con burger alla 'nduja, Filetto di baccalà pastellato, Pipi e patati, Bruschette e Focaccia AQ.
*Prodotti freschi e scelti giornalmente.

Selezione di salumi e formaggi:
Mortadella di suino nero, Filetto lardellato, Pancetta, Porchetta; Caciocavallo di Cimina', Pecorino del Monteporo semi stagionato, aromatizzato e pepato, burratina DOP; Pomodoro secco sott'olio, Olive alla calabrese; Bruschetta alla 'nduja, Bruschetta con crema di olive nere pianote; Confettura e Miele

Bun home made, hamburger di scottona 180gr, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e maionese con patatine fritte.

Bun home made, cotoletta di pollo, bacon, insalata, pomodoro e salsa QB con patatine fritte.

Bun home made, polpo arrostito, crema di patate, stracciatella e cipolla caramellata con patate fritte.

Bun home made, Polpetta aromatizzata alla ‘nduja, Caciocavallo di Ciminà, Zucchine grigliate, Maionese di olive pianote e Insalata riccia.

Pesce spada, crema di melanzane, lattuga, cipollotto e salmoriglio

Filetto lardellato di suino, Cacio cavallo di Ciminà, Fichi (secchi se fuori stagione) e Miele

Prosciutto cotto, Mozzarella di bufala, Carciofini grigliati sott'olio e Cipolla caramellata.

Friarielli alla calabrese in olio, Peperone crusco e Pecorino del Monteporo semi stagionato.

Mortadella di suino nero di Calabria, Stracciatella e Miele.

Schiacciata Calabrese, Caciocavallo fresco di Ciminà, Friarielli in olio e Olive Sinopolesi.

Melanzane grigliate, Burrata, Granella di noci e Pesto di basilico.

Porchetta al forno aromatizzata al rosmarino, Patate Con Buccia Al Forno, Peperoni arrostiti.

Soppressata Calabrese, Pecorino DOP del Monte Poro Stagionato o semistagionato, Pomodoro Secco sott'olio, Varietá di Funghi In Olio alla Calabrese.

Capocollo Di Suino selezionato, Melanzane sottolio, Provola Fresca alla Calabrese, Nduja di Spilinga, Olive Verdi Schiacciate E Denocciolate A Mano.

Pancetta Arrotolata piccante, Cipolla Rossa alla Tropeana, Bocconcino Di Burrata, Granella Di Nocciole Tostate.

Pomodoro San Marzano, olio evo e basilico.

Pomodoro San Marzano, melanzana, ricotta salata, olio evo e basilico.

Guanciale di maiale selezionato, pecorino DOP del Monteporo, pepe nero e tuorli d'uovo di filiera controllata.

Pomodoro San Marzano, guanciale di maiale selezionato, pecorino DOP del Monteporo.

Stroncatura con alici, mollica di pane tostata e olive sinopolesi.

Scialatiello con crema di fave nostrane con mousse di pecorino DOP del Monteporo, quenelle di gambero viola e filamenti di peperoncino calabrese.

Calamarata con babaganoush di melanzane, pesce spada e menta.

Parmigiana scomposta con mozzarella di bufala DOP fresca.

Tentacoli di polpo su crema di patate e cipolla rossa di Tropea.

Tataki di tonno con riduzione thai.

Baccalà pastellato con patatine fritte e maionese al bergamotto.

Uno strato di crema delicatissima tra due soffici savoiardi.
(Pasticceria Carbone - Delianuova)

Torta secca prodotta con ingredienti locali: olio, agrumi e frutta secca.
Pasticceria Caratozzolo - Oppido Mam.

Le Manzane – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Chardonnay, Glera, Pinot Bianco

Le Manzane – 75cl – 11%vol
Vitigni: Glera atto a dare Prosecco Conegliano
Valdobbiadene Docg min 85% + Chardonnay / Pinot Bianco max 15%

Ferrari Trento – 75cl – 12,5% vol
Vitigni: Accurata selezione di uve Chardonnay

Ferrari Trento – 75cl – 12%vol
Vitigni: Accurata selezione di sole uve Chardonnay

Ferrari Trento – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre.

Ferrari Trento – 75cl. – 12%vol
Vitigni: Accurata selezione di uve Pinot Nero con piccola percentuale di Chardonnay in base all’annata, uve raccolte con vendemmia manuale

Antonella Lombardo - 14% vol
100% nerello mascalese
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Barone Macrì - 12,5% vol
Nerello Mascalese
Vigneto: Locri (RC)

Nesci - 14% vol
Merlot 100%
Vigneto: Palizzi - (RC)

Antonella Lomabrdo - 13,50% vol
Gaglioppo, Calabrese e Nerello Mascalese
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Nesci - 14% vol Novera 100% Vigneto: Palizzi (RC)

Aspromonte - 12% vol Greco nero - Vino naturale affinato in anfora Vigneto: Aspromonte Vini - Ciminà (RC)

Nesci - 14% vol Calabrese e nocera Vigneto: Palizzi (RC)

Nesci – 12% vol
Pecorello (Floreale, Rosa e Ananas)
Vigneto: Palizzi – (RC)

Casa Comerci – 13% vol
Greco Bianco
Vigneto: Limbadi (loc. S. Andrea) (VV) 250 mt s.l.m.

Barone Macrì – 12,5% vol
Mantonico autoctono Calabrese
Vigneto: Locri (RC)

Antonella Lombardo – 14% vol
100% Greco di Bianco
Vigneto: Bianco (Calabria – Costa dei Gelsomini)

Aspromonte - 12% vol Mantonico 100% Vigneto: Aspromonte Vini - Ciminà (RC)

Nesci - 11% vol Mantonico Vigneto: Palizzi (RC)

Weizen - 5,1% vol
Cala

Session IPA - 3,5% vol
Cala

Lager senza glutine - 4,8% vol
Cala

Coffee Stout - 6,1% vol
Cala

Blanche al cedro - 4,6% vol
Cala

Golden Ale al peperoncino - 5,2% vol
Cala

Bock - 7,2% vol
Cala

American Ipa - 6,7% vol
Cala

Lager - 4,5% vol
Cala